私が「防災用の主食」として備蓄しているのは、尾西食品のアルファ米。
先日、モンベルのリゾッタを水とお湯で作って食べくらべたこともあり、尾西食品も水で試してみたくなりました。
結論。こちらもお湯でも水でも食べられます！
防災食として「尾西食品のアルファ米が気になる方」の参考になれば幸いです。
なぜ尾西食品？
尾西食品にたどりつくまで、「ほかのメーカーのアルファ米」も実際にいくつか試食しています。
たまたま自分の好みの味だったのが、尾西食品。
ちなみに、私は尾西食品のアルファ米でも、
・好みではない味
があります。私の場合、
洋風より和風の味が断然好き
なので、ほかのメーカーでも「白米は苦手だけど、この味は好き」っていうものがきっとあるはず。
いざというときに食べられないことがないよう、
を実際、家族と共に食べてきました。
通常と違う災害時だからこそ、おいしく食べられる &元気をもらえるものを家族に食べさせたいと思いませんか？
そんなわけでいろんな味を試したあとで「好みの味」をしぼり、まとめて備蓄しています。
実食
では、賞味期限が近いもので試します。今回は白飯ではなく、えびピラフ！
えびピラフはお湯で作って食べたことがあるため、今回は全量を水で調理してみました。
裏面の作り方をみれば、作り方はすぐわかります。味によって「中から取り出すもの」が違いますが、
以下の2つは、どの味にも必ず入っています。
・スプーン
注水線まで水を入れ、
スプーンで全体を混ぜたあと、
1時間置きます。
1時間後はこんな感じ。水でも意外とふっくらしているような？
器に入れるとこんな感じ。
モンベルのリゾッタを試したときのように、お湯と水で半分ずつ作ると違いがわかりやすかったかもしれませんね。
「お湯で調理した出来上がり」を知っていますが、水だけでも思ったよりいい感じの仕上がりではないでしょうか？
食べた感想
「水で作ったえびピラフ」を初めて食べた、率直な感想。
いつもお湯を入れて食べていたため、正直なところ「どうなんだ？」と思っていました。
お湯で作った方がもちろんおいしいです。でも、率直なところ、
えびピラフが冷めただけ。
それもそのはず。出来立てを急速冷凍したものが、アルファ米。水で作ってもまったく問題ないわけです。
人によると思いますが、私は水でも食べられます。
水で作ったモンベルリゾッタに加え、アルファ米がどんな味かわかってスッキリ！
今は災害時でもないため、このあと温かくしていただきました。
尾西食品のアルファ米を食べくらべたなかで、好みの味を備蓄しており、
まとめ：水でもOK
今回、アルファ米やリゾッタを水で試した理由は、防災リュックに火器を入れられそうになかったから。
アルファ米はお湯で作った方が温かく、当然おいしく感じます。
人によると思いますが、水でも作っても私は意外と食べられました！
防災食として「尾西食品のアルファ米が気になる方」の参考になれば幸いです。
